6 Rekomendasi Street Food Jakarta Terfavorit yang Wajib Kamu Coba, Ada Favoritmu? - Yoursay.ID

Jakarta terkenal dengan hingar-bingar serta  berbagai macam gedung pencakar langit dan juga gemerlap lampu-lampu kota. Namun, semua itu tidak menjadikan pesona street food Jakarta kehilangan daya tariknya. Walaupun berada di Ibu kota, street food yang berada di berbagai pinggir jalanan Jakarta patut untuk dijadikan pilihan kuliner, tanpa harus khawatir akan menguras kantong kamu. 

Meskipun berada di pinggir jalan dengan harga yang relatif terjangkau, street food Jakarta mempunyai citra rasa yang begitu lezat dan juga bersaing. Merangkum dari Jalanjalanenak.com, Flokq.com, Tempat,com, Nibble.id, Digitalfood.id dan Bp-Guide.id, berikut ini beberapa rekomendasi Street Food enak dan murah di Jakarta:

1.  Bubur Ayam Barito

Warung makan yang berlokasi di Jalan Barito ini memiliki cukup banyak penggemar loh. Untuk memesan biasanya pengunjung harus antri terlebih dahulu, dan bila di dalam tenda sudah penuh, maka banyak pembeli yang akan makan di dalam mobil.

Bubur Barito terkenal cukup pekat, serta di atasnya diberikan taburan ayam yang dipotong kecil-kecil, cakwe, cheese stick, dan juga kerupuk. Hidangan yang satu ini akan terasa lebih nikmat jika diaduk-aduk terlebih dahulu, dan berkat taburan cheese stick yang gurih dan renyah membuat bubur ini menjadi semakin sedap.

Bubur Ayam Barito terletak di jalan Gandaria Tengah 3, Kramat Pela, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

2. Asinan Betawi

Asinan Betawi merupakan salad tradisional Indonesia dengan cita rasa yang segar dan juga manis. Salad ini terdiri dari beberapa irisan kubis putih, tahu, tauge,wortel, dan mie kuning berbasis telur. Ada juga bahan khusus yang disebut dengan “sayur asin” atau sayuran asin yang terbuat dari kol Cina. Campuran sayuran tersebut kemudian dikombinasikan dengan sedikit saus yang terbuat dari saus kacang, gula merah, dan juga sedikit cuka. Hidangan ini akan terasa lebih lengkap apabila disajikan dengan tambahan potongan mentimun dan juga kerupuk.

Selain itu, asinan betawi juga memiliki cita rasa yang manis dan gurih dengan sedikit tambahan rasa getir yang berasal dari kol cina dan cuka yang telah difermentasi. Makanan ini juga merupakan pilihan street food yang rendah kalori, sehingga akan membuat sempurna bagi kamu yang sedang menjalani diet.

Kamu bisa menikmati makanan Asinan Betawi ini di H. Mansur in Rawamangun, Jakarta Pusat. Yang beralamat di  Jl. Taman Kamboja 3 No. 10, Rawamangun, Jakarta Pusat. Kisaran harga asinana betawai di tempat ini yaitu Rp.16.000 – Rp17.000/ item. Asinan betawi H. Mansur ini beroperasi seriap hari Senin – Minggu (10.00 – 21.00).

3. Ketoprak Ciragil, Senopati

Siapa sih yang tidak kenal dengan makanan ketoprak. Ketoprak merupakan salah satu jenis makanan khas Betawi yang berisi campuran lontong, telur, sayur, dan juga toge. Olahan bumbu kacangnya sangat lembut, gurih, dan juga enak, apalagi jika disajikan dengan taburan kerupuk yang renyah abis. Kamu bisa menikmati makanan yang satu ini di Ketoprak Ciragil. Istimewanya, ketoprak ini memiliki beraneka ragam topping, serta lain daripada ketoprak pada umumnya. Ketoprak ciragil ini berlokasi di Jalan Ciragil II No.24, Jakarta Selatan.

4. Pecel Lele Permata Mubarok

Pecel Lele sangat identik dengan warung tenda yang biasanya muncul setiap menjelang malam. Tetapi tidak dengan Pecel Lele Permata Mubarok. Street food di Jakarta ini mulai beroperasi sejak dari pukul 10 pagi hingga pukul 10 malam. Nasi Uduk yang di sini juga legend banget rasanya. Mau dimakan menggunakan Pecel Lele, Ayam Goreng, Sate Usus, atau pun Sate Kulit, kenikmatannya sama-sama tiada tandingnya. Pecel lele permata mubarok ini berlokasi di komplek Permata Buana, Jl. Puri Kembangan, Puri Indah, Jakarta.

5. Seafood Ayu

Apabila kamu termasuk salah satu pecinta menu makanan seafood, maka seafood Ayu bisa menjadi salah satu rekomendasi yang patut untuk kamu coba. Kamu dapat menemukan beraneka olahan laut di tempat kuliner yang satu ini dengan puas. Walaupun didominasi oleh olahan menu seafood, kamu juga tetap bisa menikmati hidangan lezat lainnya, dan pastinya tetap ramah di kantong karena harganya yang relatif terjangkau. Seafood Ayu ini berlokasi di wilayah Jakarta Utara

6. Food Fighters

Kamu masih bingung untuk mencari tempat nongkrong yang murah meriah di Jakarta Selatan? Cobalah pergi ke Food Fighters yang terletak di Blok M Square. Tempat makan yang satu ini berdekatan dengan Fave Hotel. Di sini, ada banyak olahan menu makanan dengan nama-nama yang cukup unik, seperti Manohara, Mie Chio, Judas Kitchen, dan masih banyak lagi yang lainnya. Kisaran harga makanan di Food Fighters ini berkisar di bawah Rp 50 ribuan saja!

Nah, itulah enam rekomendasi street food Jakarta terfavorit yang wajib kamu coba. Semoga bermanfaat. 

Adblock test (Why?)

"street food" - Google Berita
August 30, 2022 at 02:24PM
https://ift.tt/CQv9gzo

6 Rekomendasi Street Food Jakarta Terfavorit yang Wajib Kamu Coba, Ada Favoritmu? - Yoursay.ID
"street food" - Google Berita
https://ift.tt/T1OR3Um
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update

3 Makanan Indonesia Masuk Daftar 50 Street Foods Terenak di Asia - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - CNN baru saja merilis daftar 50 of The Best Street Foods (50 jajanan jalanan terbaik) in Asia pada Rabu (24/8/2022). 

Dari daftar tersebut, ada tiga makanan yang mewakili Indonesia. Tiga makanan dalam daftar 50 Best Street Foods Asia tersebut adalah gado-gado, getuk, dan kerak telor. 

Gado-gadi dijelaskan sebagai makanan yang berarti mix-mix atau dicampur-campur. Penuh dengan sayuran dan bahan makanan enak yaitu saus kacang yang kental. 

CNN juga menjelaskan resep gado-gado tergantung pada penjual. Namun seara umum terdapat kacang panjang, kol,wortel, taoge, tahu, timun, tempe, kentang, dan telur rebus. 

Tidak lupa makanan pendamping gado-gado yaitu lontong nasi dan kerupuk udang. 

Selanjutnya ada getuk yang dijelaskan memliki berbagai variasi bahan, dari singkong, ubi, kentang, pisang, talas, sampai keju. 

Baca juga:

Dok. Sajian Sedap Ilustrasi getuk singkong keju.

"Mustahil melewati makanan penutup yang menarik perhatian dan berwarna cerah tanpa berhenti mencicipinya," tulis keterangan CNN untuk getuk. 

Makanan ketiga dari Indonesia yang masuk jajaran 50 Best Sreet Foods versi CNN adalah kerak telur yang digambarkan mirip omelet. 

"Kerak telor (artinya egg crust) adalah makanan tradisional Betawi dengan rasa dan tekstur yang kaya. Terima kasih kepada bahan telur bebek, ketan nasi, kelapa parut, bawang goreng, ebi, dan rempah Indonesia," tulis CNN. 

Baca juga: Resep Kerak Telor Khas Betawi, Jajan Tradisional dari Telur Bebek

SHUTTERSTOCK/Ariyani Tedjo Ilustrasi kerak telor, makanan khas Jakarta.

Pada daftar 50 Best Street Foods in Asia ini, CNN tidak memberi peringkat makanan alih-alih mengurutkan secara alfabetis. 

CNN juga menjelaskan kekayaan makanan Asia didukung oleh kekayaan alam dan variasi kontur alam. 

Kuliner Asia juga dijelaskan memiliki banyak kesamaan, dengan periode migrasi dan perdagangan yang terjadi sejak berabad silam. 

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

"street food" - Google Berita
August 26, 2022 at 03:03PM
https://ift.tt/wAB5ZDz

3 Makanan Indonesia Masuk Daftar 50 Street Foods Terenak di Asia - Kompas.com - KOMPAS.com
"street food" - Google Berita
https://ift.tt/peIKNbG
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update

3 Makanan Indonesia Masuk Daftar 50 Street Foods Terenak di Asia - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - CNN baru saja merilis daftar 50 of The Best Street Foods (50 jajanan jalanan terbaik) in Asia pada Rabu (24/8/2022). 

Dari daftar tersebut, ada tiga makanan yang mewakili Indonesia. Tiga makanan dalam daftar 50 Best Street Foods Asia tersebut adalah gado-gado, getuk, dan kerak telor. 

Gado-gadi dijelaskan sebagai makanan yang berarti mix-mix atau dicampur-campur. Penuh dengan sayuran dan bahan makanan enak yaitu saus kacang yang kental. 

CNN juga menjelaskan resep gado-gado tergantung pada penjual. Namun seara umum terdapat kacang panjang, kol,wortel, taoge, tahu, timun, tempe, kentang, dan telur rebus. 

Tidak lupa makanan pendamping gado-gado yaitu lontong nasi dan kerupuk udang. 

Selanjutnya ada getuk yang dijelaskan memliki berbagai variasi bahan, dari singkong, ubi, kentang, pisang, talas, sampai keju. 

Baca juga:

Dok. Sajian Sedap Ilustrasi getuk singkong keju.

"Mustahil melewati makanan penutup yang menarik perhatian dan berwarna cerah tanpa berhenti mencicipinya," tulis keterangan CNN untuk getuk. 

Makanan ketiga dari Indonesia yang masuk jajaran 50 Best Sreet Foods versi CNN adalah kerak telur yang digambarkan mirip omelet. 

"Kerak telor (artinya egg crust) adalah makanan tradisional Betawi dengan rasa dan tekstur yang kaya. Terima kasih kepada bahan telur bebek, ketan nasi, kelapa parut, bawang goreng, ebi, dan rempah Indonesia," tulis CNN. 

Baca juga: Resep Kerak Telor Khas Betawi, Jajan Tradisional dari Telur Bebek

SHUTTERSTOCK/Ariyani Tedjo Ilustrasi kerak telor, makanan khas Jakarta.

Pada daftar 50 Best Street Foods in Asia ini, CNN tidak memberi peringkat makanan alih-alih mengurutkan secara alfabetis. 

CNN juga menjelaskan kekayaan makanan Asia didukung oleh kekayaan alam dan variasi kontur alam. 

Kuliner Asia juga dijelaskan memiliki banyak kesamaan, dengan periode migrasi dan perdagangan yang terjadi sejak berabad silam. 

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

"street food" - Google Berita
August 26, 2022 at 03:03PM
https://ift.tt/qsVp9tc

3 Makanan Indonesia Masuk Daftar 50 Street Foods Terenak di Asia - Kompas.com - KOMPAS.com
"street food" - Google Berita
https://ift.tt/ymwkr7f
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update

Resep Kerak Telor Betawi, Salah Satu Street Food Terenak di Asia - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Kerak telor merupakan makanan khas Betawi yang masuk dalam kategori street food terenak se-Asia versi CNN.

Penjual kerak telor umumnya mudah ditemukan di sekitar Jakarta, khususnya di banyak tempat wisata.

Selain itu, kamu juga bisa membuat kudapan ini sendiri di rumah dengan resep kerak telor dari buku "Kuliner Khas Daerah: Jajanan Jakarta" (2018) oleh Tim Primarasa terbitan PT. Gaya Favorit Press berikut ini.

Baca juga:

Bahan:

• 300 gr beras ketan putih
• 8 butir telur ayam atau bebek

Bumbu halus:

• 3/4 butir kelapa, parut, sangrai hingga kering
• 4 cm kencur, sangrai
• 3 cm jahe, sangrai
• 1 sdt merica
• 4 buah cabai merah
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir

Taburan, campur jadi satu:

• 75 gr ebi, rendam, sangrai, tumbuk
• 6 sdt bawang goreng

Cara membuat kerak telor

1. Cuci bersih beras ketan, lalu rendam air semalaman agar mudah matang sewaktu dimasak. Biarkan beras ketan tetap terendam air.

2. Taruh wajan bertangkai di atas api, tunggu sampai wajan panas. Tiriskan dua sendok makan ketan, masukkan ke dalam wajan panas dengan sedikit air perendamnya.

Tekan-tekan dan ratakan sampai ketan melekat pada wajan dan membentuk lingkaran bergaris tengah 12 sentimeter. Tutup wajan, diamkan di atas api sedang sampai ketan agak mengering.

3. Tambahkan satau sendok makan bumbu halus dan satu sendok makan bahan taburan. Pecahkan satu butir telur di atasnya. Aduk hingga bahan tercampur edngan telur di seluruh permukaan ketan. Tutup lagi wajan dan biarkan hingga bahan melekat pada telur.

4. Buka tutup wajan, balikkan wajan sehingga permukaan kerak ada di atas api langsung. Diamkan beberapa menit sampai seluruh bahan cukup matang dan berwarna kecoklatan. Balikkan lagi wajan di atas api.

5. Lepaskan kerak menggunakan sodet. Taburi permukaan kerak dengan bumbu halus dan bahan taburan sampai rata. Pindahkan ke piring saji. Sajikan selagi hangat.

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

"street food" - Google Berita
August 26, 2022 at 05:15PM
https://ift.tt/hVPXrHj

Resep Kerak Telor Betawi, Salah Satu Street Food Terenak di Asia - Kompas.com - KOMPAS.com
"street food" - Google Berita
https://ift.tt/ymwkr7f
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update

Gado-Gado dan Kerak Telor Indonesia Masuk Daftar 50 Street Food Terbaik di Asia Versi CNN - Liputan6.com

Liputan6.com, Jakarta - Asia adalah benua yang menyimpan ragam budaya dan kuliner yang melekat di dalamnya.

Benua Asia sendiri terkenal kaya akan rempah-rempah yang kaya bumbu sehingga menambah cita rasa setiap masakan yang menjadi ciri khas.

Belakangan ramai street food, jajanan yang seringkali ditemui pada ruas pinggiran jalanan kota, mereka mempunyai ragam dan bentuk yang beraneka macam sehingga banyak pilihan ditawarkan.

Setiap negara punya street food berbeda dan khas tersendiri, termasuk di Asia.

Daftar 50 of the best street foods in Asia versi CNN menempatkan gado-gado, getuk, rujak hingga kerak telur dari Indonesia di dalamnya, bersanding dengan bubble tea Taiwan dan Topoki dari Jepang.

Berikut ini daftar selengkapnya:

1. Achcharu, Sri Lanka

Acar mendapatkan sentuhan Sri Lanka dengan achcharu -- acar buah dan sayuran manis yang asam dan pedas , menjadi camilan jajanan kaki lima yang sempurna.

Dibumbui dengan rempah-rempah lokal, cabai, kunyit, gula dan garam, sajiannya akan berbeda tergantung pada daerah dan musim mungkin buah zaitun Ceylon (veralu), apel kayu, nanas, ambarella, mangga, nangka atau terong.

2. Asam laksa, Malaysia

Makanan ini sangat populer di kawasan Asia Tenggara

Sup berbahan dasar ikan ini memiliki rasa asam dan asam yang secara mengejutkan menyegarkan bahkan di pagi yang panas dan lembap.

Mangkuk khas datang penuh dengan mie beras, sayuran, ikan suwir dan ketumbar dan dengan sisi terasi Malaysia.

3. Banh mi, Vietnam

Orang Prancis mungkin telah memperkenalkan baguette ke Vietnam, tetapi banh mi yang terkenal di negara itu adalah kreasi khas Vietnam.

Seperti banyak makanan dalam daftar ini, bahan-bahannya akan bervariasi dari utara ke selatan dan timur ke barat.

Namun, kombinasi klasiknya termasuk daging babi, acar sayuran, ketumbar, cabai, dan pate sehat yang diapit oleh baguette yang renyah dan empuk.

4. Bubble Tea, Taiwan

Perjalanan ke Taiwan tidak akan lengkap tanpa setidaknya satu bubble tea. Juga dikenal sebagai boba atau teh susu mutiara, ekspor Taiwan yang terkenal ini telah mengumpulkan banyak pengikut di seluruh dunia.

Diciptakan di Taiwan pada 1980-an, resep klasiknya membutuhkan teh hijau atau hitam yang kaya, halus, dikocok dengan bola tapioka hitam yang cukup besar, yang membutuhkan sedotan khusus untuk diminum.

Saat ini, banyak rasa imajinatif (Oreo! Ubi jalar! Matcha! Kumquat!) hanya ingin dicicipi, dan banyak vendor membiarkan pengunjung menyesuaikan elemen seperti gula dan es.

5. Bun kebab, Pakistan

Bagaimana Anda bisa salah dengan patty kebab di antara dua roti bakar?

Mudah ditemukan di warung pinggir jalan di seluruh Karachi dan Lahore, burger Pakistan yang lezat ini sering menyajikan patty kentang-lentil, meskipun varietas ayam, daging kambing, daging sapi, dan buncis juga umum.

Tergantung pada vendor dan wilayahnya, bun kebab Anda juga bisa diberi taburan bawang merah, tomat, raita (saus yoghurt yang dibumbui), dan chutney asam.

6. Cheong fun, Hong Kong

Artinya "mie usus", cheong fun adalah makanan ringan jalanan dan favorit dim sum. Namun bertentangan dengan namanya, hidangan ini sebenarnya tidak menampilkan isi perut (Moniker mengacu pada bentuk tabung.)

Gulungan nasi tipis dan tembus pandang dikukus dan dilipat, lalu diisi dengan char siu (babi panggang Cina), udang kering, daging sapi atau sayuran.

Beberapa saus - kedelai, hoisin, kacang tanah dan cabai - dan mahkota biji wijen melengkapi hidangan yang harus dicoba ini.

* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta Liputan6.com 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.

Wisata kuliner di Banyuwangi, Jawa Timur terus ditumbuhkan dalam suasana imlek pecinan street food dengan aneka menu kuliner makanan khas Tionghoa seperti ayam kunpau, dimsum, bebek peking hingga sate taichan kini mulai diminati masyarakat di ujung t...

2 dari 4 halaman

---

Banyak Jenis Menu yang Menarik

Lok lok satai salah satu pilihan kuliner street food alun-alun Kota Batu Malang. Foto (Istimewa)

7. Kepiting cabai, Singapura

Anda dapat menemukan kepiting cabai di banyak pusat jajanan dan restoran khusus akhir-akhir ini, tetapi hidangan ikonik ini dimulai di jalan-jalan Singapura tahun 1950-an dengan kereta dorong.

Makanan ini akan membuat Anda berantakan, jika Anda tidak mengotori tangan dengan kaki kepiting, maka Anda tidak melakukannya dengan benar.

Setelah menggali daging kepiting, cicipi saus sambal-tomat yang kaya dengan roti mantou goreng mentega.

8. Omelet kepiting, Thailand

Setelah Anda mencicipi kai jeow pu (telur dadar kepiting Thailand), sulit untuk memahami mengapa semua hidangan telur tidak terasa enak.

Kepiting dan telur adalah pasangan yang dibuat di surga dan pinggirannya yang renyah, teksturnya yang lembut dan taburan saus cabai yang manis membawa hidangan yang dimasak dengan wajan ini ke tingkat berikutnya.

9. Bola ikan kari, Hong Kong

Bakso ikan dengan bola ikan yang diparut dan ditumbuk seukuran ping pong adalah salah satu jajanan pinggir jalan yang paling disukai di Hong Kong.

Salah satu variasi klasik, bakso ikan kari, pasti akan menginspirasi hasrat lama setelah gigitan pertama.

Dimasak dengan saus kari, bawang putih, jahe, gula, dan cabai, jajanan kaki lima ini terkenal dengan rasanya yang kaya dan kuat.

Nikmati makanan ini dengan di tusuk sate bambu atau dalam cangkir sambil menjelajahi lingkungan kota yang semarak.

10. Ema datshi, Bhutan

Anda tidak bisa pergi ke Bhutan tanpa merangkul kegemaran negara ini untuk semua hal yang cheesy, pedas dan segar.

Favorit lokal lainnya adalah ema datshi, yang kebetulan menjadi hidangan nasional negara itu. Rebusan pedas ini, yang berarti "cabai dan keju",  denan menampilkan keju dan produk lokal Bhutan yang luar biasa.

Meskipun ada di mana-mana, Anda tidak akan pernah bosan karena ema datshi tersedia dalam banyak variasi, meskipun sebagian besar sangat pedas dan disajikan dengan bawang merah, bawang putih, dan nasi merah.

11. Wafel telur, Hong Kong

Camilan satu tangan yang mudah, gai daan jai (wafel telur, egg puff atau eggettes) adalah makanan jalanan yang ideal.

Adonan yang ringan dan sedikit manis membutuhkan pembuat wafel khusus dengan sel bundar untuk menciptakan tampilan seperti puff, bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lapang.

Eksperimen adalah bagian dari kesenangan: Nikmati dengan polos, dengan buah segar, atau digulung menjadi kerucut dan ditutup dengan es krim, sirup, dan pisang. Beberapa penjual bahkan memilih rasa gurih dengan menyajikan rasa seperti kuning telur asin dan rumput laut.

* BACA BERITA TERKINI LAINNYA DI GOOGLE NEWS

3 dari 4 halaman

---

Banyak Cita Rasa yang Ditawarkan

Ilustrasi/copyright shutterstock.com/Odua Images

12. Falooda, Pakistan

Meski lezat dan fotogenik, falooda akan membuat Anda tetap sejuk selama musim panas yang terik di Pakistan.

Mirip dengan es krim sundae, minuman berbahan dasar susu ini terdiri dari es krim atau kulfa (es krim padat seperti gelato), susu, susu kental manis, jelly cubes, mi, biji kemangi, dan terkadang sirup air mawar. rona merah muda cerah dan kemerahan.

Mahkota pistachio yang dihancurkan dan buah kering menambah tekstur lebih banyak, jadi makanan penutup ini sekaligus halus dan renyah serta manis dan dingin.

13. Fuchka, Bangladesh

Sedikit manis, sedikit asam, sedikit pedas, fuchka (versi Bangladesh dari apa yang dikenal sebagai panipuri, gol gappa, gupchup, di antara moniker lain di India) adalah salah satu jajanan kaki lima paling umum di Bangladesh.

Bola berongga renyah biasanya datang dengan isian kentang tumbuk dan buncis, dicampur dengan bawang cincang segar, mentimun, jeruk nipis, ketumbar dan cabai hijau dalam campuran chaat masala.

Sebelum disajikan, penjual sering memarut telur rebus di atasnya sebagai hiasan. Biasanya, Anda juga akan menerima secangkir kecil saus air asam untuk dituangkan ke dalam cangkang untuk meningkatkan rasa manis, tajam, dan pedas yang menggoda semua selera Anda.

14. Gado gado, Indonesia

Sehat dan hangat, gado gado (berarti "campuran-campuran") menyatukan kebun sayuran dan bahan-bahan lezat dalam saus kacang yang kental.

Sementara resepnya bervariasi tergantung pada penjualnya, biasanya kol, wortel, tauge, selada, tahu, mentimun, tempe, kentang, telur rebus, dan sisi lontong dan kerupuk udang. 

4 dari 4 halaman

---

Anda Wajib Mencobanya Ketika Mengunjungi Negara Tersebut

Laksa Tangerang. (dok. Liputan6.com/Pramita Tristiawati)

15. Getuk, Indonesia

Mustahil untuk melewati makanan penutup yang menarik perhatian dan berwarna cerah ini tanpa berhenti untuk mencicipinya.

Ada banyak variasi getuk (atau gethuk) yang ditawarkan, mulai dari singkong (sayuran akar yang mengandung tepung) dengan kelapa hingga ubi, kentang, pisang, talas, atau keju.

16. Halo-halo, Filipina

Segunung es yang dihancurkan dan susu kental dengan pelangi topping, halo-halo (juga haluhalo, berarti "campuran" dalam bahasa Tagalog) adalah penangkal sempurna untuk musim panas Filipina yang panas dan lembab.

Meskipun bervariasi di seluruh negeri, daftar panjang bahan mungkin termasuk ubi potong dadu, talas, serpihan kelapa, mutiara tapioka, flan, kacang manis, pisang raja, nangka, jeli kelapa, kacang, sagu, keju, es krim, ubi ungu, nasi bakar.

Teksturnya yang crunchy, garing, kenyal, creamy pun tak kalah beragam, membuat masakan yang satu ini sesuai dengan namanya.

17. Hopper, Sri Lanka

Bangun dan cium bau appa (juga disebut aapa atau appam) di Sri Lanka!

Diperkirakan berasal dari India selatan 2.000 tahun yang lalu, appa, atau hopper, dibuat dari tepung beras yang difermentasi dan adonan santan yang dimasak seperti crêpe dalam wajan kecil.

Metode ini menciptakan bentuk seperti mangkuk yang sedikit lebih tebal dan lebih kenyal di bagian bawah sambil tetap renyah di bagian tepinya.

Hopper biasa dan hopper telur (hopper polos dengan telur rebus di tengahnya) biasanya dilengkapi dengan chutney, sambal kelapa, dan sering kali berbagai hidangan kari.

Berikut ini daftar selengkapnya:

18. Es kopi, Vietnam

19. Jalebi, India

20. Jianbing, Tiongkok

21. Jiaozi, Tiongkok

22. Kavaabu, Maladewa

23. Kaya toast, Singapura/Malaysia

24. Kerak telor, Indonesia

25. Khao jee, Laos

26. Khao soi, Thailand

27. Khuushuur, Mongolia

28. Kimbap, Korea Selatan

29. Kuih cincin, Brunei

30. Kwek kwek, Filipina

31. Laping, Tibet, Cina

32. Lahpet thoke, Myanmar

33. Lort cha, Kamboja

34. Mohinga, Myanmar

35. Momos, Nepal

36. Nam khao, Laos

37. Nasi lemak, Malaysia

38. Pho, Vietnam

39. Rojak, Malaysia/Indonesia/Singapura

40. Roti prata, Asia Tenggara

41. Rou jia mo, Cina

42. Sai Krok Isan, Thailand

43. Ayam goreng garam & merica, Taiwan

44. Sofuto kurimu, Jepang

45. Tahu bau, Taiwan

46. Takoyaki, Jepang

47. Tteokbokki, Korea Selatan

48. Vada pav, India

49. Xiao long bao, Cina

50. Yakitori, Jepang

 

 

Infografis Cara Aman Pesan Makanan via Online dari Covid-19. (Liputan6.com/Abdillah)

Adblock test (Why?)

"street food" - Google Berita
August 25, 2022 at 08:40PM
https://ift.tt/EORcbUI

Gado-Gado dan Kerak Telor Indonesia Masuk Daftar 50 Street Food Terbaik di Asia Versi CNN - Liputan6.com
"street food" - Google Berita
https://ift.tt/4RiWAf9
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update

Resep Kwetiau Goreng Kuah Telur, Street Food Singapura - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Salah satu street food Singapura yang mudah ditemukan adalah kwetiau goreng kuah telur.

Kwetiau untuk membuat sajian ini ditumis terlebih dulu dengan bawang putih, kemudian disisihkan dan dicampur dengan kuah telur.

Kuah telur dalam kwetiau goreng ini terbuat dari tumisan bumbu, sayur, serta daging udang, cumi-cumi, dan ayam.

Ikuti resep kwetiau goreng kuah telur dari buku "Hidangan Asia Populer Kaki Lima Singapura" (2018) oleh Tim Primarasa terbitan PT. Gaya Favorit Press berikut ini.

Baca juga:

Bahan:

• Minyak goreng secukupnya
• 1 sdm bawang putih cincang
• 500 gr kwetiau basah
• 100 gr ayam filet, iris kecil
• 100 gr udang, kupas, buang kulitnya
• 100 gr cumi-cumi, kupas, iris melintang
• 100 gr caisim, iris 3 cm
• 1 sdm tepung kanji, larutkan dalam 2 sdm air
• 2 butir telur, kocok

Bumbu saus, campur jadi satu:

• 1 sdm kecap asin encer
• 1 sdm kecap asin pekat
• 1/2 sdm minyak wijen

Bahan kuah, campur jadi satu:

• 300 ml kaldu sapi
• 1 sdt kecap asin encer
• 2 sdt saus tiram
• 1 sdt kecap asin pekat
• 1/2 sdt minyak wijen 
• 1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat kwetiau goreng kuah telur

1. Panaskan dua sendok makan minyak, tumis setengah bagian bawang putih hingga kuning dan harum. Masukkan kwetiau dan bumbu saus, aduk hingga tercampur rata, angkat. Pindahkan kwetiau ke dalam piring saji, sisihkan.

2. Panaskan kembali satu sendok makan minyak goreng, masukkan sisa bawang putih, aduk hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk sebentar, masukkan kuah. Masak hingga mendidih, tambahkan udang, cumi-cumi, dan caisim. Aduk.

3. Masak hingga udang berubah warna dan caisim layu, masukkan larutan tepung kanji, aduk hingga kuah mengental dan licin.

4. Masukkan telur kocok, aduk hingga telur mengental, angkat. Tuang kuah telur di atas kwetiau yang sudah disajikan di piring, hidangkan selagi hangat.

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

"street food" - Google Berita
August 20, 2022 at 04:04PM
https://ift.tt/OZYNTJH

Resep Kwetiau Goreng Kuah Telur, Street Food Singapura - Kompas.com - KOMPAS.com
"street food" - Google Berita
https://ift.tt/PHN306s
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update

Street Food Ala Korea di Cibodas Tangerang Digandrungi Remaja Wanita - TangerangNews

TANGERANGNEWS.com-Korea telah memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat Indonesia. Apapun yang berhubungan dengan Korea banyak dibicarakan mulai dar kuliner, pakaian, film, maupun lagu-lagunya.

Melalui fenomena tersebut, kemudian mulai banyak bermunculan penjual-penjual yang menjajakan dagangannya dengan unsur Korea, salah satunya adalah Street Food Oppa Al.

Kuliner kekinian ala Negeri Gingseng ini berlokasi di Jalan Prambanan Raya, Kecamatan Cibodas, Kota Tangerang. Kawasan tersebut memang telah banyak dipenuhi oleh jajanan.

Street Food Oppa Al saat ini menyediakan tiga menu andalan yaitu odeng, tteokbokki dan baso seafood. Ketiganya disajikan dengan dilumuri oleh saos gochujang pedas ala Korea yang akan memanjakan lidah bagi para pecinta kuliner. 

Pantauan TangerangNews, Street Food Oppa Al cukup ramai dikunjungi oleh para pembeli yang semakin malam silih berdatangan. 

Ryan, pemilik dari Street Food Oppa Al mengaku ia sendiri merupakan pecinta drama Korea (drakor) sehingga dari situlah kemudian terinspirasi untuk membuka bisnis kuliner ala Korea. 

"Sudah ada yang mengajari untuk cara pembuatannya, sebab ini sistem franchise. Jadi saya tinggal menyiapkan tempat untuk berjualan," jelasnya kepada TangerangNews, Sabtu, 20 Agustus 2022, malam.

Sementara itu, pelanggan dari Street Food Oppa Al sendiri rata-rata terdiri dari para remaja perempuan yang juga menyukai hal-hal yang berbau Korea.

Tak hanya itu, terkadang dari kalangan bapak-bapak atau pemuda pun turut mencoba, karena penasaran terhadap kuliner ini. 

Adapun untuk harga sangat terjangkau karena semua menunya hanya dibanderol dengan harga Rp10 ribu saja. Street Food Oppa Al buka mulai dari pukul 16.00 WIB hingga pukul 23.00 WIB.

Adblock test (Why?)

"street food" - Google Berita
August 21, 2022 at 09:53AM
https://ift.tt/nCTAVbs

Street Food Ala Korea di Cibodas Tangerang Digandrungi Remaja Wanita - TangerangNews
"street food" - Google Berita
https://ift.tt/TvsuHgp
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update

6 Street Food Asal Luar Negeri yang Banyak Ditemukan di Indonesia - Travel Tempo.co

TEMPO.CO, Jakarta - Kuliner kaki lima di Indonesia makin beragam. Selain makanan kreasi dalam negeri, banyak pula yang menawarkan jajanan kaki lima alias street food asal luar negeri. Meski rasanya asing, jajanan ini tetap diminati banyak orang.

Berikut ini rangkuman street food asal luar negeri yang sudah banyak ditemui di jalanan kota-kota di Indonesia

1. Tteobokki dan Odeng

Dimana ada tteokbokki, disitu pasti ditanyakan odeng. Dua makanan asal Korea ini diminati banyak orang Indonesia, apalagi setelah K-pop dan Drama Korea merebak di Indonesia.

Tteokbokki merupakan makanan yang terbuat dari tepung beras yang dimasak dalam saus gochujang khas Korea yang pedas dan manis. Sedangkan odeng merupakan sajian kue ikan yang dibentuk seperti sate. Odeng dan kuahnya cocok dinikmati saat cuaca dingin.

 2. Thai tea

Minuman asal Thailand ini banyak digemari oleh masyarakat Indonesia karena rasanya ynang cukup unik. Thai tea dibuat dari teh ceylon dengan gula dan susu, akan terasa lebih nikmat ketika ditambahkan es saat penyajiannya.

 3. Mango sticky rice

Selain Thai tea, street food asal Thailand yang ramai di Indonesia adalah mango sticky rice atau bahasa sederhananya, ketan mangga. Hidangan ini merupakan hidangan penutup yang manis. Selain dinikmati di Indonesia, mango sticky rice juga dapat ditemui di Laos, Kamboja, juga vietnam.

 4. Takoyaki

Makanan asal daerah Kansai, Jepang yang terbuat dari tepung terigudan dibuat bulat-bulat dengan isian gurita di dalamnya. Meskipun dengan kreativitas masyarakat Indonesia, isian gurita diganti dengan berbagai bahan lain yang lebih low price atau murah! Meskipun demikian, hal ini tidak mengganggu popularitas takoyaki di Indonesia.

 5. Boba

Selain Jepang, negara tirai bambu juga ikut andil meramaikan street food di Indonesia. Boba, bulatan-bulatan kecil berwarna coklat yang terbuat dari tepung tapioka ini merupakan topping minuman asal China yang digemari oleh banyak orang di Indonesia. Berbagai merk dagang yang menjadikan minuman dengan topping boba sebagai menu utamanya banyak ditemui di kota-kota di Indonesia.

6. Kebab

Kebab merupakan sajian asal Turki. Sesuai negara asalnya yang banyak menjadikan daging sebagai hidangan utama, kebab berisi daging dan sayuran yang dibungkus dengan kulit tortilla. Kebab Turki banyak diminati oleh orang Indonesia karena selain enak, makanan ini juga dijual dengan harga terjangkau di tepi-tepi jalan di Indonesia. 

Baca juga: 9 Kota Tujuan Wisata Kuliner di Dunia bagi Para Pecinta Makan

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu. 

Adblock test (Why?)

"street food" - Google Berita
August 20, 2022 at 03:56PM
https://ift.tt/A7QvxRP

6 Street Food Asal Luar Negeri yang Banyak Ditemukan di Indonesia - Travel Tempo.co
"street food" - Google Berita
https://ift.tt/BNW3dUF
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update

5 Rekomendasi Street Food Singapura Wajib Coba, Bukan Hanya Laksa - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Street food kerap menjadi incaran banyak wisatawan saat berlibur ke Singapura.

Ada beragam street food singapura yang terkenal dengan cita rasa umami dan pedas. Kali ini, kamu bisa menyimak lima rekomendasi street food singapura.

Lima street food singapura ini disarankan langsung oleh Chef Bjorn Shen, juri MasterChef Singapura saat ditemui Kompas.com usai konferensi pers Pesta Rasa, Jumat (19/8/2022).

1. Laksa lemak

Dok. Sajian Sedap Ilustrasi laksa singapura.

Street food singapura yang direkomendasikan oleh Bjorn adalah laksa lemak. Sajian hangat ini terkenal akan cita rasa kuahnya yang gurih.

Laksa lemak umumnya terbuat dari daging, seperti ayam dan udang, lalu dicampur dengan mi, taoge, santan kental, serta aneka bumbu dan rempah.

Baca juga:

2. Hor fan

Bjorn mengatakan, hor fan merupakan street food singapura yang mirip dengan kwetiau siram di Indonesia.

Sajian ini terbuat dari mi bertekstur lembut mirip kwetiau yang disajikan dengan kuah kental bercita rasa umami.

3. Satay bee hoon

Bukan sate daging, satay bee hoon adalah street food Singapura yang terbuat dari campuran bihun dan bumbu sate kacang.

Tekstur sambal kacang yang digunakan untuk membuat satay bee hoon biasanya lebih halus dari bumbu sate daging biasa.

Adblock test (Why?)

"street food" - Google Berita
August 20, 2022 at 01:03PM
https://ift.tt/5qR9Qw7

5 Rekomendasi Street Food Singapura Wajib Coba, Bukan Hanya Laksa - Kompas.com - KOMPAS.com
"street food" - Google Berita
https://ift.tt/BNW3dUF
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update

Modal Bihun Jadi Ide Jualan Kekinian ala Street Food Korea, Dijamin Laris Manis Resep Belum Banyak yang Tahu! - Berita Sukoharjo - Berita Sukoharjo

BERITASUKOHARJO.com - Ingin memulai peruntungan dengan berjualan cemilan kekinian? Cobain resep cemilan ala street food Korea yang terbuat dari bihun yuk!

Cemilan kekinian dari bihun yang belum banyak orang tahu resepnya ini dijamin bikin jualan kamu laris manis tanjung kimpul.

Meskipun terbuat dari bahan lokal bihun, resep cemilan ala street food Korea ini rasanya tak kalah enak dengan rasa aslinya.

Nah, tanpa perlu jauh-jauh ke Korea langsung saja kamu jadikan olahan bihun ini untuk ide jualan kekinian, pencinta drama Korea pasti suka.

Ingin tahu resep ide jualan kekinian ala street food Korea yang laris manis? Simak artikel berikut sampai selesai ya.

Baca Juga: Resep Menu Tanggal Tua Andalan Anak Kos, Lauk dari Mie Instan Jadi Omelette yang Enak Banget

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube dapurumi, berikut resep lengkapnya, simak.

Bahan:

2 keping bihun jagung (160 gram)
Air secukupnya
3 siung bawang putih
1/2 bawang bombay
1 buah wortel
1 batang daun bawang
2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdm gula pasir
1 sdm kecap asin
2 sdt minyak wijen

Adblock test (Why?)

"street food" - Google Berita
August 20, 2022 at 09:40PM
https://ift.tt/RtNaMQ9

Modal Bihun Jadi Ide Jualan Kekinian ala Street Food Korea, Dijamin Laris Manis Resep Belum Banyak yang Tahu! - Berita Sukoharjo - Berita Sukoharjo
"street food" - Google Berita
https://ift.tt/BNW3dUF
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update

5 Rekomendasi Street Food Singapura Wajib Coba, Bukan Hanya Laksa - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Street food kerap menjadi incaran banyak wisatawan saat berlibur ke Singapura.

Ada beragam street food singapura yang terkenal dengan cita rasa umami dan pedas. Kali ini, kamu bisa menyimak lima rekomendasi street food singapura.

Lima street food singapura ini disarankan langsung oleh Chef Bjorn Shen, juri MasterChef Singapura saat ditemui Kompas.com usai konferensi pers Pesta Rasa, Jumat (19/8/2022).

1. Laksa lemak

Dok. Sajian Sedap Ilustrasi laksa singapura.

Street food singapura yang direkomendasikan oleh Bjorn adalah laksa lemak. Sajian hangat ini terkenal akan cita rasa kuahnya yang gurih.

Laksa lemak umumnya terbuat dari daging, seperti ayam dan udang, lalu dicampur dengan mi, taoge, santan kental, serta aneka bumbu dan rempah.

Baca juga:

2. Hor fan

Bjorn mengatakan, hor fan merupakan street food singapura yang mirip dengan kwetiau siram di Indonesia.

Sajian ini terbuat dari mi bertekstur lembut mirip kwetiau yang disajikan dengan kuah kental bercita rasa umami.

3. Satay bee hoon

Bukan sate daging, satay bee hoon adalah street food Singapura yang terbuat dari campuran bihun dan bumbu sate kacang.

Tekstur sambal kacang yang digunakan untuk membuat satay bee hoon biasanya lebih halus dari bumbu sate daging biasa.

4. Chicken wings BBQ

Selanjutnya, Bjorn merekomendasikan chicken wings BBQ sebagai street food wajib coba saat berwisata ke Singapura.

Chicken wings BBQ biasanya disajikan bersama saus cabai dan potongan limo yang menambah nikmat makanan ini.

5. Chilli crab

DOK. Shangri-La Hotel Jakarta Chilli Crab.

Menurut Bjorn, chilli crab hampir selalu menjadi street food andalan para wisatawan Singapura.

Meski dirinya lebih menyukai black pepper crab, Bjorn menyampaikan, tidak ada salahnya mencicipi chilli crab saat baru pertama kali ke Singapura.

Olahan kepiting ini dibuat menggunakan campuran saus tomat dan saus cabai yang menciptakan rasa gurih sekaligus pedas di lidah.

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

"street food" - Google Berita
August 20, 2022 at 01:03PM
https://ift.tt/LvSK2nN

5 Rekomendasi Street Food Singapura Wajib Coba, Bukan Hanya Laksa - Kompas.com - KOMPAS.com
"street food" - Google Berita
https://ift.tt/BNW3dUF
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update

6 Street Food Asal Luar Negeri yang Banyak Ditemukan di Indonesia - Travel Tempo.co

TEMPO.CO, Jakarta - Kuliner kaki lima di Indonesia makin beragam. Selain makanan kreasi dalam negeri, banyak pula yang menawarkan jajanan kaki lima alias street food asal luar negeri. Meski rasanya asing, jajanan ini tetap diminati banyak orang.

Berikut ini rangkuman street food asal luar negeri yang sudah banyak ditemui di jalanan kota-kota di Indonesia

1. Tteobokki dan Odeng

Dimana ada tteokbokki, disitu pasti ditanyakan odeng. Dua makanan asal Korea ini diminati banyak orang Indonesia, apalagi setelah K-pop dan Drama Korea merebak di Indonesia.

Tteokbokki merupakan makanan yang terbuat dari tepung beras yang dimasak dalam saus gochujang khas Korea yang pedas dan manis. Sedangkan odeng merupakan sajian kue ikan yang dibentuk seperti sate. Odeng dan kuahnya cocok dinikmati saat cuaca dingin.

 2. Thai tea

Minuman asal Thailand ini banyak digemari oleh masyarakat Indonesia karena rasanya ynang cukup unik. Thai tea dibuat dari teh ceylon dengan gula dan susu, akan terasa lebih nikmat ketika ditambahkan es saat penyajiannya.

 3. Mango sticky rice

Selain Thai tea, street food asal Thailand yang ramai di Indonesia adalah mango sticky rice atau bahasa sederhananya, ketan mangga. Hidangan ini merupakan hidangan penutup yang manis. Selain dinikmati di Indonesia, mango sticky rice juga dapat ditemui di Laos, Kamboja, juga vietnam.

 4. Takoyaki

Makanan asal daerah Kansai, Jepang yang terbuat dari tepung terigudan dibuat bulat-bulat dengan isian gurita di dalamnya. Meskipun dengan kreativitas masyarakat Indonesia, isian gurita diganti dengan berbagai bahan lain yang lebih low price atau murah! Meskipun demikian, hal ini tidak mengganggu popularitas takoyaki di Indonesia.

 5. Boba

Selain Jepang, negara tirai bambu juga ikut andil meramaikan street food di Indonesia. Boba, bulatan-bulatan kecil berwarna coklat yang terbuat dari tepung tapioka ini merupakan topping minuman asal China yang digemari oleh banyak orang di Indonesia. Berbagai merk dagang yang menjadikan minuman dengan topping boba sebagai menu utamanya banyak ditemui di kota-kota di Indonesia.

6. Kebab

Kebab merupakan sajian asal Turki. Sesuai negara asalnya yang banyak menjadikan daging sebagai hidangan utama, kebab berisi daging dan sayuran yang dibungkus dengan kulit tortilla. Kebab Turki banyak diminati oleh orang Indonesia karena selain enak, makanan ini juga dijual dengan harga terjangkau di tepi-tepi jalan di Indonesia. 

Baca juga: 9 Kota Tujuan Wisata Kuliner di Dunia bagi Para Pecinta Makan

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu. 

Adblock test (Why?)

"street food" - Google Berita
August 20, 2022 at 03:56PM
https://ift.tt/A7QvxRP

6 Street Food Asal Luar Negeri yang Banyak Ditemukan di Indonesia - Travel Tempo.co
"street food" - Google Berita
https://ift.tt/BNW3dUF
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update

Resep Kwetiau Goreng Kuah Telur, Street Food Singapura - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Salah satu street food Singapura yang mudah ditemukan adalah kwetiau goreng kuah telur.

Kwetiau untuk membuat sajian ini ditumis terlebih dulu dengan bawang putih, kemudian disisihkan dan dicampur dengan kuah telur.

Kuah telur dalam kwetiau goreng ini terbuat dari tumisan bumbu, sayur, serta daging udang, cumi-cumi, dan ayam.

Ikuti resep kwetiau goreng kuah telur dari buku "Hidangan Asia Populer Kaki Lima Singapura" (2018) oleh Tim Primarasa terbitan PT. Gaya Favorit Press berikut ini.

Baca juga:

Bahan:

• Minyak goreng secukupnya
• 1 sdm bawang putih cincang
• 500 gr kwetiau basah
• 100 gr ayam filet, iris kecil
• 100 gr udang, kupas, buang kulitnya
• 100 gr cumi-cumi, kupas, iris melintang
• 100 gr caisim, iris 3 cm
• 1 sdm tepung kanji, larutkan dalam 2 sdm air
• 2 butir telur, kocok

Bumbu saus, campur jadi satu:

• 1 sdm kecap asin encer
• 1 sdm kecap asin pekat
• 1/2 sdm minyak wijen

Bahan kuah, campur jadi satu:

• 300 ml kaldu sapi
• 1 sdt kecap asin encer
• 2 sdt saus tiram
• 1 sdt kecap asin pekat
• 1/2 sdt minyak wijen 
• 1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat kwetiau goreng kuah telur

1. Panaskan dua sendok makan minyak, tumis setengah bagian bawang putih hingga kuning dan harum. Masukkan kwetiau dan bumbu saus, aduk hingga tercampur rata, angkat. Pindahkan kwetiau ke dalam piring saji, sisihkan.

2. Panaskan kembali satu sendok makan minyak goreng, masukkan sisa bawang putih, aduk hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk sebentar, masukkan kuah. Masak hingga mendidih, tambahkan udang, cumi-cumi, dan caisim. Aduk.

3. Masak hingga udang berubah warna dan caisim layu, masukkan larutan tepung kanji, aduk hingga kuah mengental dan licin.

4. Masukkan telur kocok, aduk hingga telur mengental, angkat. Tuang kuah telur di atas kwetiau yang sudah disajikan di piring, hidangkan selagi hangat.

Baca juga:

Adblock test (Why?)

"street food" - Google Berita
August 20, 2022 at 04:04PM
https://ift.tt/P7mFW91

Resep Kwetiau Goreng Kuah Telur, Street Food Singapura - Kompas.com - KOMPAS.com
"street food" - Google Berita
https://ift.tt/BNW3dUF
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update

Lumpia Nugget Bisa Jadi Ide Bisnis Yang Menggiurkan Sebagai Jajanan Street Food - Urban Jabar - Urban Jabar

URBANJABAR.COM - Jajanan jalanan atau makanan jalanan atau yang biasa kita sebut street food adalah makanan atau minuman siap santap yang dijual oleh penjaja jalanan, pedagang asongan, warung, atau kedai di tempat umum, misalnya di tepi jalan umum, pasar, pasar malam, atau pekan raya. 

Beragam jajanan yang di jajakan di street food ini, dari mulai jajanan ringan hingga bermacam-macam jenis makanan berat juga ada. Contoh jajanan yang sering kita jumpai di street food biasanya ada cimol,pentol,cakwe,takoyaki dan lain sebagainya.

Lumpia Nugget mungkin bisa jadi ide jualan yang bisa kamu jajakan di street food.Pasalnya belum banyak yang menjajakan jajanan lumpia nugget, kebanyakan yang sering kita tahu lumpia memiliki isian di dalamnya dengan sayuran ataupun abon. Gimana apakah anda tertarik mencoba yuk simak caranya, selamat mencoba.

Bahan :

Bahan Nugget :

1. 500 gram ayam fillet ( giling dengan Cooper)
2. 3 siung bawang putih 
3. 1/4 buah pala (dihaluskan)
4. 1 sendok teh kaldu bubuk
5. 1 sendok teh lada bubuk
6. 1 sendok teh garam
7. 2 butir telur
8. 1 buah wortel (diparut)
9. 1 buah labu Siem (parut dan peras,buang air perasannya)
10. 2 batang daun bawang (iris halus)
11. 3 sendok makan tepung tapioka
12. 3 sendok makan tepung terigu
13. Kulit lumpia secukupnya 

Cara Membuat :

1. Siapkan daging ayam terlebih dahulu,lali cuci bersih
2. Fillet ayam dari tulangnya,hingga semua tulang terlepas dari daging ayam
3. Giling daging ayam hingga halus
4. Haluskan bawang putih dan pala lalu masukkan ke wadah berisi daging ayam giling
5. Kemudian tambahkan kaldu bubuk serta lada bubuk
6. Dan masukkan satu sendok garam lalu uleni adonan hingga tercampur rata
7. Tambahkan dua butir telur
8. Tambahkan satu buah wortel yang sudah di cuci dan di parut ke dalam wadah tersebut
9. Tambahkan pula labu siem yang sudah di parut dan peras lalu buang Ir perasannya
10. Masukkan daun bawang yang sudah di iris halus lalu tambahkan tepung tapioka serta tepung terigu
11. Aduk seluruh adonan hingga tercampur rata (di uleni)
12. Letakkan adonan ke atas kulit lumpia dan gulung kulit lumpia
13. Baluri lumpia nugget dengan kocokan telur
14. Goreng lumpia nugget hingga berubah warna kuning kecoklatan 
15. Angkat serta tiriskan
16. Lumpia nugget siap untuk dinikmati, tambahkan saus agar lebih nikmat. ***

Adblock test (Why?)

"street food" - Google Berita
August 19, 2022 at 10:54AM
https://ift.tt/zd0Jlvb

Lumpia Nugget Bisa Jadi Ide Bisnis Yang Menggiurkan Sebagai Jajanan Street Food - Urban Jabar - Urban Jabar
"street food" - Google Berita
https://ift.tt/Wfjd0PT
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update

10 Street Food Dunia yang Laris Manis Dijual di Indonesia, Wah Mana Nih Favorit Beauties? - beautynesia

Bagi para pecinta jajanan, street food menjadi surga dunia karena memiliki rasa enak dan harga yang terjangkau. Street food merupakan makanan yang dijual di pinggir jalan, biasanya berlokasi di satu titik dan disepanjang jalan tersebut terdapat banyak penjual yang menggunakan gerobak atau stand kecil.

Mereka menjual berbagai jenis makanan dan minuman, tak jarang mereka menjual makanan yang ada di street food dari berbagai dunia yang dijual kembali di Indonesia. Memiliki rasa yang cocok dengan lidah masyarakat Indonesia dan harga yang murah. Berikut ini deretan street food yang ada diberbagai dunia dan laris manis dijual di Indonesia. Apa saja ya?

1. Corndog – Korea Selatan

Corndog/ Foto: Freepik.com/author/freepik

Corndog menjadi sangat populer di Indonesia berkat kehadirannya di drama Korea. Banyak street food yang mulai menjual corndog dengan berbagai varian rasa asin maupun manis.

Corndog sendiri merupakan sosis yang ditusuk dengan bambu, kemudian dicelupkan ke adonan tepung basah dan dibalur ke dalam tepung roti, lalu digoreng. Saat ini, corndog sangat mudah ditemukan di street food sekitar Jakarta. Harganya yang murah membuat masyarakat Indonesia dapat menikmati camilan khas Korea ini serasa lagi di Korea langsung!

2. Tteokbokki – Korea Selatan

Tteokbokki/ Foto: Freepik.com/author/jcomp

Belum lengkap rasanya sebagai pecinta drakor kalau belum cobain makanan satu ini. Terbuat dari tepung beras yang dipadukan dengan saus pedas manis dari gochujang.

Tteokbokki memiliki bentuk memanjang dan tekstur kenyal saat dimakan. Camilan satu ini sangat mudah ditemukan di Indonesia, street food banyak yang menjualnya dengan campuran odeng. Wah, Beauties udah pernah cobain belum nih?

3. Takoyaki – Jepang

Takoyaki/ Foto: Freepik.com/author/topntp26

Camilan khas Jepang yang banyak ditemukan di street food ini sangat populer di Indonesia. Dibuat dengan tepung terigu berbentuk bulat yang di dalamnya diberi irisan gurita, kemudian diberi taburan katsubushi di atasnya. Takoyaki sangat mudah ditemukan karena jajanan pinggir jalan ini sangat dicari oleh masyarakat Indonesia.

4. Mango Sticky Rice – Thailand

Mango Sticky Rice/ Foto: Freepik.com/author/jcomp

Sejak awal kemunculannya, makanan penutup dengan rasa manis ini langsung diminati oleh masyarakat Indonesia. Berbahan dasar beras ketan yang diberi potongan buah mangga dan santan ini sangat cocok di lidah.

Rasanya yang enak dan harga yang murah membuat makanan ini viral pada masanya. Makanan ini mudah ditemukan di street food daerah Jakarta.

5. Thai Tea – Thailand

Thai Tea/ Foto: Freepik.com/author/freepik

Minuman berbahan dasar teh hitam dan susu yang dicampur dalam gelas berisi es batu ini sangat viral. Gerai penjual minuman thai tea banyak dijumpai di street food maupun mall-mall besar.

Perpaduan rasa yang enak dan menyegarkan tenggorokan ini memiliki harga yang sangat terjangkau. Hal tersebut membuat minuman satu ini tetap eksis hingga saat ini di Indonesia.

6. Kebab – Turki

Kebab/ Foto: Freepik.com/author/kamranaydinov

Makanan khas Turki ini terbuat dari tortila dan diberi isian daging serta sayuran di dalamnya. Tak lupa bumbu pelengkap seperti mayonais dan saus dicampurkan di dalamnya.

Kemudian, kebab dilipat memanjang untuk memudahkan menyantapnya. Makanan satu ini sangat populer di Indonesia, dan sangat mudah untuk dijumpai. Harganya yang murah dan rasa yang lezat membuat Kebab menjadi salah satu street food favorit masyarakat Indonesia.

7. Dimsum – China

Dimsum/ Foto: Freepik.com/author/kamranaydinov

Dimsum merupakan makanan khas China yang sampai saat ini masih menjadi favorit bagi masyarakat Indonesia. Rasanya yang enak dan lezat membuatnya tak pernah bosan untuk dimakan.

Dimsum sendiri terbuat dari daging ayam atau udang cincang yang dibungkus dengan kulit pangsit, serta di atasnya diberi parutan wortel. Dimsum kerap disajikan dengan dikukus menggunakan tempat berbahan bambu. Hingga saat ini, sudah banyak bermunculan inovasi baru dari dimsum, seperti dimsum mentai maupun dimsum goreng.

8. Tanghulu – China

Tanghulu/ Foto: Pinterest.com/getonthegas/_created

Tanghulu merupakan manisan buah tradisional khas China yang biasanya dijual diberbagai kota di China. Manisan buah ini biasanya menggunakan buah-buahan segar seperti stroberi anggur, dan jeruk.

Buah-buahan ditusuk menggunakan bambu, kemudian dicelupkan ke dalam gula cair yang menjadi lapisan buah. Makanan ini sempat viral di Indonesia, dan banyak dijumpai pada street food di daerah Jakarta. Saat ini, tanghulu juga banyak dijumpai di mall-mall. Rasa manis dari gula dan buah yang segar sangat cocok untuk dicicipi lho, Beauties!

9. Bubble Tea – Taiwan

Bubble Tea/ Foto: Freepik.com/author/tawatchai07

Minuman bubble tea merupakan street food asal Taiwan yang terkenal hingga ke Indonesia. Terdiri dari bermacam varian rasa yang dapat dipilih sesuai selera.

Harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau tergantung dari brand minuman bubble tea tersebut. Hal tersebut yang membuat bubble tea tidak sulit untuk ditemukan di Indonesia, bahkan banyak tempat makanan yang saat ini menghadirkan bubble tea dalam menunya.

10. Crepes – Perancis

Crepes/ Foto: Freepik.com/author/timolina

Sudah tidak asing dengan makanan street food satu ini, yaitu crepes. Crepes merupakan makanan berbahan tepung yang ditipiskan membentuk bulatan.

Di negara asalnya, crepes dijadikan menu sarapan yang di atasnya diberi topping cream, gula halus, selai, dan potongan buah. Namun, di Indonesia crepes diberi topping di dalamnya sebelum dilipat berbentuk segitiga.

Makanan satu ini mudah untuk ditemukan di street food yang ada di Jakarta. Harganya yang murah dan enak menjadi salah satu alasan makanan khas Perancis ini laris dijual di Indonesia.

_______________

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!

(ria/ria)

Adblock test (Why?)

"street food" - Google Berita
August 18, 2022 at 08:00AM
https://ift.tt/USaFwMf

10 Street Food Dunia yang Laris Manis Dijual di Indonesia, Wah Mana Nih Favorit Beauties? - beautynesia
"street food" - Google Berita
https://ift.tt/xFikJf5
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update