KOMPAS.com - Street food kerap menjadi incaran banyak wisatawan saat berlibur ke Singapura.
Ada beragam street food singapura yang terkenal dengan cita rasa umami dan pedas. Kali ini, kamu bisa menyimak lima rekomendasi street food singapura.
Lima street food singapura ini disarankan langsung oleh Chef Bjorn Shen, juri MasterChef Singapura saat ditemui Kompas.com usai konferensi pers Pesta Rasa, Jumat (19/8/2022).
1. Laksa lemak
Ilustrasi laksa singapura.Street food singapura yang direkomendasikan oleh Bjorn adalah laksa lemak. Sajian hangat ini terkenal akan cita rasa kuahnya yang gurih.
Laksa lemak umumnya terbuat dari daging, seperti ayam dan udang, lalu dicampur dengan mi, taoge, santan kental, serta aneka bumbu dan rempah.
Baca juga:
2. Hor fan
Bjorn mengatakan, hor fan merupakan street food singapura yang mirip dengan kwetiau siram di Indonesia.
Sajian ini terbuat dari mi bertekstur lembut mirip kwetiau yang disajikan dengan kuah kental bercita rasa umami.
3. Satay bee hoon
Bukan sate daging, satay bee hoon adalah street food Singapura yang terbuat dari campuran bihun dan bumbu sate kacang.
Tekstur sambal kacang yang digunakan untuk membuat satay bee hoon biasanya lebih halus dari bumbu sate daging biasa.
4. Chicken wings BBQ
Selanjutnya, Bjorn merekomendasikan chicken wings BBQ sebagai street food wajib coba saat berwisata ke Singapura.
Chicken wings BBQ biasanya disajikan bersama saus cabai dan potongan limo yang menambah nikmat makanan ini.
5. Chilli crab
Chilli Crab.Menurut Bjorn, chilli crab hampir selalu menjadi street food andalan para wisatawan Singapura.
Meski dirinya lebih menyukai black pepper crab, Bjorn menyampaikan, tidak ada salahnya mencicipi chilli crab saat baru pertama kali ke Singapura.
Olahan kepiting ini dibuat menggunakan campuran saus tomat dan saus cabai yang menciptakan rasa gurih sekaligus pedas di lidah.
Baca juga:
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel."street food" - Google Berita
August 20, 2022 at 01:03PM
https://ift.tt/LvSK2nN
5 Rekomendasi Street Food Singapura Wajib Coba, Bukan Hanya Laksa - Kompas.com - KOMPAS.com
"street food" - Google Berita
https://ift.tt/BNW3dUF
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update
No comments:
Post a Comment