Resep Gimmari, Korean Food dengan Bahan di Minimarket - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Kamu termasuk pencinta drama Korea Selatan? Mungkin kamu tidak asing dengan tampilan gimmari. 

Gimmari adalah camilan khas Korea yang mana terbuat dari lembaran rumput laut kering kemudian diisi dengan bihun atau nasi. Setelah itu, lembaran tersebut digulung dan dibalut tepung kemudian digoreng hingga renyah. 

Kalau kamu ingin membuat gimmari untuk menemani waktu nonton drama Korea atau menu bekal makan. Dalam majalah Saji / ED 484 2021 terbitan Gramedia, coba bikin gimmari untuk 15 gulung.

Baca juga:

Resep gimmari

Bahan

• 200 gram bihun, seduh hingga lunak
• 2 buah wortel, potong korek api
• 50 gram kucai, potong 2 cm
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt garam
• 1 1/2 sdt bumbu kari bubuk
• 1 sdm minyak wijen
• 5 lembar rumput laut kering atau nori ukuran besar
• 200 ml minyak
• 1 porsi tteokbokki untuk pelengkap

Bahan pencelup

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sdm tepung beras
• 1/4 sdt garam
• 175 ml air
• 1 sdt wijen putih
• 1/2 sdt wijen hitam

Cara membuat gimmari

1. Bihun yang sudah direbus, dicampurkan dengan wortel dan kucai. Tambah dengan garam, kari bubuk, kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen.
2. Potong bihun menggunakan gunting. Sisihkan.
3. Ambil satu lembar rumput laut, gunakan gunting. Ambil satu lembar rumput laut kering, beri campuran bihun di atasnya.
4. Gulung nori sambil dipadatkan. Rekatkan sisinya dengan air hingga teksturnya lentur.
5. Potong menjadi tiga bagian sama panjang. Celupkan ke dalam bahan pencelup. Goreng dalam minyak panas.
6. Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan tteokbokki.

Majalah Saji / ED 484 2021 terbitan Gramedia bisa dibeli di Gramedia.com. 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

"street food" - Google Berita
January 21, 2024 at 12:03PM
https://ift.tt/9WKyqmg

Resep Gimmari, Korean Food dengan Bahan di Minimarket - Kompas.com - KOMPAS.com
"street food" - Google Berita
https://ift.tt/Mod1mHf
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update

Malam Ini Street Food Bintan Center Akan Diresmikan - ulasan.co

TANJUNGPINANG – Kawasan Street Food Bintan Center, Kota Tanjungpinang, Provinsi Kepulauan Riau (Kepri)  akan diresmikan pada Sabtu 20 Januari 2024 pukul 20.00 WIB.

Sejumlah persiapan seperti pemasangan tenda acara peresmian telah dilakukan Dinas Pekerjaan Umum dan Penataan Ruang (PUPR) Tanjungpinang. Kawasan street food telah rampung dikerjakan menelan anggaran APBD Kota Tanjungpinang sebesar Rp3 miliar.

Untuk melancarkan kegiatan itu jalan menuju kawasan itu ditutup sementara. Pedagang juga sudah diperbolehkan berjualan mulai pukul  17.00 WIB nanti.

“Hari ini  peresmian kawasan Street Food Bintan Center,” kata  Kepala Dinas PUPR Tanjungpinang, Rusli, Sabtu.

Dalam peresmian itu akan mengundang Gubernur Kepri Ansar Ahmad, Pj Wali Kota Tanjungpinang Hasan, sejumlah OPD terkait, dan masyarakat dan dimeriahkan penampilan dari band lokal.

“Kami berharap nanti Pak Gubernur atau Pj Wali Kota yang melakukan peresmian,” ungkapnya.

Adapun berbagai fasilitas yang telah dikerjakan mulai dari pedestrian pejalan kaki, shelter, penerangan, rumah pengelola, gerobak pedagang untuk memperlancar aktivitas di kawasan tersebut.

Kawasan itu juga akan diisi 36 pedagang yang menyediakan 25 variasi kuliner yang berbeda-beda.

“item-item ini nanti akan digunakan pedagang dan masyarakat umum dan dikelola lansung oleh Badang Usaha Milik Daerah (BUMD),”  ujarnya.

Rusli berharap Street Food Bintan Center dapat menjadi magnet bagi masyarakat dan tidak terfokus pada satu kawasan kuliner saja di Tanjungpinang.

Sebab, di Tanjungpinang diketahui banyak spot-spot yang menjadi pusat ekonomi yang dibangun oleh Pemerintah Provinsi Kepri maupun Pemkot Tanjungpinang seperti Tugu Sirih, Anjung Cahaya, Jembatan Gurindam, Akau Potong Lembu, dan Jalan Mardeka untuk pemerataan ekonomi daerah yang terintegrasi.

“Kami berharap dengan adanya kawasan ini dapat menjadi multiplier effect sehingga dapat menghidupkan perekonomian juga di kawan  Tanjungpinang Timur, terutama UMKM” harapnya.

Baca juga: 36 Pedagang Siap Tempati Street Food Bintan Center

Sementara itu, salah satu pedagang, Iswanti merasa senang telah mendapatkan lapak di lokasi tersebut.  Ia mendapat lapak  itu setelah mendaftar terlebih dahulu melalui BUMD Tanjungpinang. Menurutnya pedagang dikenakan Rp550 ribu per bulan untuk biaya sewa yang digunakan untuk keperluan listrik dan air.

“Sore ini adalah hari pertama kami jualan. Senang lah, tapi deg-gegan juga semoga ramai, “harapnya.

Selain itu, ia juga berharap pengelola nanti juga menyediakan tong sampah di masing masing lapak pedagang agar kebersihan semakin terjaga. (*)

Ikuti Berita Ulasan.co di Google News

Kawasan Kuliner Bintan Center Kepri Kepulauan Riau Kota Tanjungpinang Street Food Bintan Center Ulasan

Penulis: Randi Rizky KEditor: Muhammad Bunga Ashab

Adblock test (Why?)

"street food" - Google Berita
January 20, 2024 at 01:46PM
https://ift.tt/8zH7EJn

Malam Ini Street Food Bintan Center Akan Diresmikan - ulasan.co
"street food" - Google Berita
https://ift.tt/4AyIbUt
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update

Terkesan Jorok, 98 Persen Pedagang Makanan Jalanan Di India Enggan Pakai Sarung Tangan Saat Meracik Makanan - Lombok Post - Lombok Post

[unable to retrieve full-text content]

Terkesan Jorok, 98 Persen Pedagang Makanan Jalanan Di India Enggan Pakai Sarung Tangan Saat Meracik Makanan - Lombok Post  Lombok Post

"street food" - Google Berita
January 18, 2024 at 09:05AM
https://ift.tt/a5vlWrG

Terkesan Jorok, 98 Persen Pedagang Makanan Jalanan Di India Enggan Pakai Sarung Tangan Saat Meracik Makanan - Lombok Post - Lombok Post
"street food" - Google Berita
https://ift.tt/s0CcJ51
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update

Nikmati Cuanki Asli Bandung Di Kabupaten Sukoharjo, Harganya Murah Mulai Rp 7 Ribuan Dan Jadi Favorit Pemburu Kuliner Lo! - Wonosobo Zone - Wonosobo Zone

WonosoboZone - Di Kabupaten Sukoharjo ada banyak penjual street food atau kuliner jajanan yang digemari oleh masyarakat.

Salah satu penjual street food yang sangat digemari oleh masyarakat adalah Cuanki RD Konimex atau biasa disebut Cuanki Asli Bandung.

Cuanki RD merupakan pedagang kaki lima di Sukoharjo yang cukup populer dan sangat digemari oleh masyarakat.

Baca Juga: Di Solo Ada Bakmi Jawa Paling Authentic Yang Dimasak Memakai Arang, Namanya Aroma Presiden Dan Tempatnya Ada Disini

Dikutip oleh WonosoboZone.com dari akun Instagram @kuliner.neng.solo pada Selasa, 17 Januari 2024, Cuanki RD menjadi rekomendasi street food yang wajib dicoba di Sukoharjo.

Kuliner cuanki yang dijual di tempat tersebut terkenal murah dengan harga mulai Rp 7.000,00-an saja.

Cuanki merupakan salah satu jajanan yang populer dari kota Bandung, Jawa Barat yang berbahan dasar ikan, daging sapi, tepung tapioka, dan bumbu penyedap lainnya.

Baca Juga: Cicipi Kesegaran Es Teler Sempat Sayang yang Viral dan Menjadi Rebutan Pembeli di Kota Malang!

Jajanan tersebut biasanya disajikan bersama kuah kaldu yang kuat berisi bakso, siomay kukus, siomay goreng, tahu goreng, dan tahu rebus dengan taburan bawang goreng serta daun seledri.

Cuanki yang dijual di pedagang kaki lima Cuanki RD memiliki cita rasa yang khas.

Isian cuanki di spot kuliner street food tersebut termasuk lengkap mulai dari baso aci rangu, tahu, pangsit dan lain-lain.

Baca Juga: Di Yogyakarta Ada Coffee Shop Yang Buka 24 Jam Dan Punya Suasana Adem Penuh Ketenangan, Buat Kamu Yang Mau Nongrkong Bisa Cek Lokasinya Disini

Ada juga pilihan isian tetelan yang memiliki tekstur empuk dan rasa yang khas.

Cuanki beserta isiannya tersebut disajikan bersama dengan kuah kaldu yang beraroma kuat dan lezat.

Adblock test (Why?)

"street food" - Google Berita
January 17, 2024 at 03:21PM
https://ift.tt/zUIFgPt

Nikmati Cuanki Asli Bandung Di Kabupaten Sukoharjo, Harganya Murah Mulai Rp 7 Ribuan Dan Jadi Favorit Pemburu Kuliner Lo! - Wonosobo Zone - Wonosobo Zone
"street food" - Google Berita
https://ift.tt/Ug1rojm
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update

Kenapa street food India kerap ditampilkan jorok? Ada 3 alasan pemicu gaya hidup tak higienis - Hops ID - Hops ID

Hops.ID - Konten makanan jalanan (street food) India pasti kerap seliweran di media sosial. Ya! Imej yang ditampilkan hanya satu, jauh dari kesan higienis alias jorok. Lantas, hal tersebut menimbulkan pertanyaan di benak semua orang, mengapa jorok?

Sebelum menjelaskan lebih lanjut soal street food ala negeri Hindustan, popularitas makanan India memang tiada dua. Bahkan makanan khas India sering menjadi rekomendasi makanan enak dalam situs kuliner dunia.

Street food sebenarnya memiliki keberagaman di setiap daerah di India, bahkan ada kuliner di beberapa kawasan yang menonjol seperti New Delhi terkenal dengan Paranthe, Chaat, dan Chole Bhature.

Baca Juga: Inilah sahabat Kartini Manoppo yang diajak nikah Soekarno tapi ditolak: Kenapa kau kawin dengan dia

Kemudian ada Jaipur yang identik dengan makanan pedas-manis seperti Kachori dan Mutton Tikka. Lalu ada Mumbai dengan makanan khas Pav Bhaji serta Bhelpuri.

Makanan khas India punya sejarah panjang, sejak kekaisaran Mughal hingga kerajaan Inggris.

Rana Safvi, seorang sejarawan yang biasa mengulik soal kuliner di India mengatakan bahwa setiap kuliner di jalanan India menyimpan cerita masing-masing.

Seperti Pav Bhaji, yang disajikan untuk para buruh pabrik India pada tahun 1800-an. Lalu ada Jalebi, makanan yang dibawa masuk oleh pedagang Persia di abad pertengahan. Selanjutnya Batata vada, makanan yang kerap dijadikan sebagai alat politik.

Baca Juga: Foto Nursam Jhonlin nenteng tas seharga apartemen mewah di Jakarta tiba-tiba dipajang perempuan ini: Umur 40 tahunan...

Terlepas dari sejarah panjangnya, street food India sudah menjadi jantung kontemporer masyarakat di sana.

Delapan puluh persen masyarakat dari berbagai usia menyukai hidangan makanan jalanan India ketimbang restoran.

Yang menjadi masalah adalah, mengapa penjual street food India banyak yang tidak memperhatikan kebersihan makanan yang dibuat?

Mulai dari memasukkan tangan ke dalam wadah, hingga berbagai macam hal jorok lainnya seperti yang tampak di setiap konten.

Dikutip Hops.ID dari YouTube Narasi Newsroom pada Rabu, 17 Januari 2023, riset menyebut bahwa street food India tidak menutupi makanan mereka. Kacaunya lagi, lebih dari 80 persen warung makanan jalanan dikerubungi lalat.

Adblock test (Why?)

"street food" - Google Berita
January 17, 2024 at 03:43PM
https://ift.tt/EZ2GikB

Kenapa street food India kerap ditampilkan jorok? Ada 3 alasan pemicu gaya hidup tak higienis - Hops ID - Hops ID
"street food" - Google Berita
https://ift.tt/Ug1rojm
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update

The People's Cafe Hadir di MaRI: Menikmati Street Food Berpadu... - SINDOmakassar

MAKASSAR - Ismaya Group resmi melakukan ekspansi melalui dua brand yakni The People's Cafe dan Djournal Coffee ke Kota Makassar. Salah satunya dengan kehadiran outlet The People's Cafe di Mal Ratu Indah (MaRI).

Dengan konsep ‘jajanan semua people’, The People’s Cafe membawa pengalaman jajanan kaki lima di dalam mal. Istimewanya lagi, outlet The People's Cafe di MaRI menyuguhkan menu street food berpadu kuliner tradisional lokal.

Asisten Marketing Manager The People's Cafe, Nuranti Dwiyana Putri, menyampaikan ada dua menu signature alias khas Makassar yang spesial dihadirkan. Masing-masing yakni Nasi Guyur dan Pisang Epe TPC.

Nasi Guyur berupa nasi goreng yang dipadukan dengan Pallubasa, yang disajikan terpisah sehingga dapat dinikmati sesuai selera. Sedangkan untuk Pisang Epe TPC disajikan secara kekinian, dimana ada topping es krim.

"The People's Cafe menghadirkan menu unik dan spesial yang khas Makassar. Totalnya dengan Djournal Coffee, ada empat menu. Kalau yang di sini (The People's Cafe), ada Nasi Guyur yang terinspirasi dari Pallubasa dan Pisang Epe ala TPC," kata Ranti-sapaan akrabnya.

Adapun dua menu signature lainnya yakni Kopi Susu Pisang dan Markisa Cold Brew Coffee dari Djournal Coffee. Istimewanya, ragam menu tersebut tersedia di outlet The People's Cafe di MaRI, meski secara fisik outlet Djournal Coffee tidak ada.

Lebih jauh, Ranti menjelaskan The People's Cafe memang mengusung konsep jajanan kaki lima alias street food. Hal itu bukan hanya dilihat dari menu tapi juga dekorasi. Sebagai ‘your everyday jajanan destination’, The People’s Cafe menyediakan berbagai pilihan jajanan kaki lima lokal di dalam mal dengan tempat yang nyaman dan ramah di kantong.

"Semua segmen konsumen ada. Bisa makan siang, ngemil sore, atau juga sekadar minum kopi. Kalau range harganya berkisar Rp13 ribu hingga Rp60 ribuan," tuturnya.

The People’s Cafe menawarkan berbagai pilihan kategori makanan. Mulai dari jajanan tanggal tua, jajanan keroyokan, jajanan s.o.s laper, jajanan penghangat hati, jajanan ala bule, jajanan semanis kamu, juaranya nasgor, dan jajanan obat gerah.

Khusus untuk bulan ini, ada promo opening yakni gratis Nasi Goreng Gila atau Nasi Goreng Teri Medan mulai dari 12-14 Januari bagi 50 orang pertama mulai dari jam 14.00 - 16.00 WITA. Selanjutnya, mulai 15-31 Januari, ada promo beli 1 Nasi Goreng Gila atau Nasi Goreng Teri gratis mie nyonya bun.

Ismaya Group diketahui membuka outlet The People's Cafe dan Djournal Coffee di dua pusat perbelanjaan di Kota Makassar, awal tahun ini. Untuk di MaRI, ada outlet The People's Cafe. Sedangkan di Trans Studio Mall (TSM) Makassar, ada outlet The People's Cafe dan Djournal Coffee.

(TRI)

Adblock test (Why?)

"street food" - Google Berita
January 12, 2024 at 03:42PM
https://ift.tt/i2sZ6wG

The People's Cafe Hadir di MaRI: Menikmati Street Food Berpadu... - SINDOmakassar
"street food" - Google Berita
https://ift.tt/rSVve6P
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update

Inovasi Street Food 2024 Burger Mie Cemilan Multi-Fungsi untuk Bekal Sarapan Sampai Makan Siang - Timenews - Timenews

TIMENEWS.co.id - Pada tahun 2024, dunia street food semakin berkembang dengan inovasi baru yang memikat lidah dan memenuhi kebutuhan makan sehari-hari.

Salah satu yang patut dicoba adalah Burger Mie, cemilan yang tidak hanya lezat untuk disantap kapan saja, tetapi juga dapat dijadikan bekal sarapan hingga makan siang.

Berikut ini adalah inovasi street food 2024 burger mie cemilan multi fungsi untuk bekal sarapan sampai makan siang. Semua telah dilansir TIMENEWS.co.id - melalui YouTube@sobat dapur. Sabtu 13 Januari 2024.

Baca Juga: ENAK Bingit! Siapa Tak Selera Tempe Bacem Khas Semarang dan Jogya Ini, Simaklah Resep Memasaknya Pasti Ketagihan !

Bahan - bahan yang dibutuhkan :
Daun bawang.
Bawang goreng putih dan merah.
Sosis.
Telur ayam.
Kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam.
Mie telur.
Minyak goreng.
Keju (opsional).
Saus pedas atau saus tomat.
Mayones (opsional).

Baca Juga: Ide Jualan Kekinian Viral 2024, Bikinnya Gampang Modal Sedikit Untung Besar Spicy Wonton

Langkah - Langkah Pembuatannya :

Persiapan Bahan : Iris daun bawang, potong sosis kecil-kecil, dan haluskan bawang goreng putih serta merah.

Pecah telur dan tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, garam, dan bawang goreng aduk rata.

Pemasakan Mie : Masak mie hingga matang.

Baca Juga: Geografisnya Mirip di Danau Toba, Warga yang Tinggal di Desa Ini Punya Harapan Hidup Berkualitas

Bisa menggunakan mie kiloan atau mie campurkan mie dengan adonan telur hingga merata.

Penggorengan :
Panaskan loyang martabak mini dengan minyak.Ratakan adonan mie di loyang.

Penambahan Isian : Tambahkan daun bawang dan potongan sosis di satu sisi adonan mie. Tutup dengan sisi lainnya.

Adblock test (Why?)

"street food" - Google Berita
January 13, 2024 at 04:04PM
https://ift.tt/IZoi2Yk

Inovasi Street Food 2024 Burger Mie Cemilan Multi-Fungsi untuk Bekal Sarapan Sampai Makan Siang - Timenews - Timenews
"street food" - Google Berita
https://ift.tt/ajHA5UP
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update