SLEMAN - Bisnis kuliner merupakan bisnis yang tidak akan mati dan justru terus berkembang. Oleh sebab itu, perlu diciptakan wirausaha bisnis kuliner. Khususnya, bagi generasi muda.
LPK Budi Mulia Dua Culinary School bersama dengan Direktorat Kursus dan Pelatihan, Direktorat Jenderal Vokasi dan Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan RI menyelenggarakan Program Kecakapan Wirausaha (PKW) platinum 2023. Pelatihan ini fokus bidang jasa usaha makanan (street food).
"Bisnis kuliner adalah bisnis yang menjanjikan, prinsipnya selama manusia masih hodup mesti masih butuh makanan," ujar Pimpinan LPK Budi Mulia Dua Culinary School Ani Syafaatun, Selasa (19/9/2023).
Ani mengatakan, output dari pelatihan tersebut dapat melahirkan wirausaha, khususnya katering hingga outlet street food. Menurutnya peluang DIY sebagai daerah tujuan wisata dapat ditangkap peluang kebutuhan kulinernya.
"Apalagi kuliner jadi pemasok devisa negara selain non migas, di Jogja juga demikian. Program ini lebih pendek, jadi lebih bisa, yang bisa dijangkau. Peluang bisnis lebih marak bikin street food di tempat wisata misalnya," jelasnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Pendidikan Kabupaten Sleman Ery Widaryana mengatakan, pelatihan kewirausahaan bisnis kuliner dinilai sangat penting. Apalagi, kondisi saat ini, lapangan pekerjaan terbatas namun pertumbuhan penduduk terus terjadi.
"Sehingga pendidikan, baik formal non formal dan kewirausahaan harus menjadi hal yang penting. Karena kita berharap semakin banyak warga negara Indonesia punya kecakapan wirausaha, dapat menguatkan ekonomi kita," jelasnya.
Ery berharap setelah program selesai, maka setiap orang dapat menangkap peluang menjadi wirausaha. Kemudian bisa menbembangkan ekonomi di wilayahnya masing-masing.
Setidaknya ada 30 peserta yang mengikuti program tersebut. Mereka berasal dari lima kabupaten dan kota di DIY. Ada pun materi yang diberikan meliputi kewirausahaan, management catering, digital marketing, dan food photography.
Selain itu juga ada praktek menu street food, bussines plan, final project, dan pameran. Pengajar merupakan praktisi maupun dosen yang sudah mumpuni di bidangnya. (lan)
"street food" - Google Berita
September 19, 2023 at 03:07PM
https://ift.tt/7TIvD4G
Bisnis Kuliner Tak Akan Mati, Pengusaha Katering dan Street Food Diperlukan - Radar Jogja - Radar Jogja
"street food" - Google Berita
https://ift.tt/x5mlIOZ
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update
No comments:
Post a Comment