Resep dan Cara Membuat Turki Sesame Bread Street Food Renyah Penuh Taburan Wijen yang Laris di Istambul - Babad Id - babad ID

BABAD.ID - Makanan asal Istambul, yakni turki sesame bread, merupakan jajanan yang banyak dijual di jalanan Kota tersebut.

Bentuknya bulat menyerupai donat, dengan penuh taburan biji wijen diatasnya.

Tekstur turki sesame bread ini kering dan renyah. Biasanya, cara makanya dengan dicocol saus keju atau selai.

Makanan ini sangat terkenal di Negara Turki sebagai cemilan di pagi hari.

Baca Juga: Resep Brongkos Daging Sapi Khas Jogja, Pas Banget Buat Mengolah Daging Kurban Jadi Hidangan Lezat

Untuk dapat merasakan renyahnya turki sesame bread ini, anda dapat membuatnya sendiri di rumah.

Artikel ini akan membagikan resep dan cara membuat turki sesame bread, yang dikutip dari berbagai sumber.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 225 gram terigu protein tinggi
- 1 sendok teh ragi instant
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula pasir
- 150 mililiter susu UHT dingin
- 2 sendok makan minyak kelapa atau bisa ganti dengan minyak goreng

Baca Juga: Resep Abon Sapi Tanpa Santan Hasilnya Kering Banget, Bisa Jadi Ide Jualan
Bahan untuk celupan
- 50 mililiter air
- 1 sendok teh madu
- 80 gram wijen disangrai

Bahan tambahan
Saus keju

Cara Membuat Turki Sesame Bread
1. Campur tepung terigu, ragi dan gula lalu aduk rata.
2. Masukkan susu UHT sedikit demi sedikit. 3. Kemudian Uleni sampai hampir kalis. 4. Masukkan minyak dan garam, uleni hingga kalis.
5. Diamkan adonan, tutup dengan kain agak basah selama 45 menit sampai adonan mengembang 2 kali lipat.
6. Setelah itu, kempiskan adonan lalu bagi menjadi 10 bagian.
7. Bulatkan tiap bagian, bagi dua dan giling memanjang.
8. Satukan salah satu ujungnya, dan kepang hingga berbentuk lingkaran.
9. Campur madu dan air.

Baca Juga: Resep Muffin Tape Praktis Tanpa Mixer, Camilan Mewah dengan Modal Murah Meriah
10. Celup adonan pada madu, segera angkat dan taburi dengan wijen.
11. Tata adonan di loyang yang sudah dioles margarin. Diamkan selama 20 menit.
12. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat celcius.
13. Siapkan panci berisi air di rak bawah oven. Gunanya, uap yang terbentuk dari air tersebut, nantinya akan membantu tekstur roti menjadi lembut.
14. Letakkan loyang adonan di atasnya. 15. Panggang selama 15 menit api bawah dan lanjutkan 1 menit api atas.
16. Turki Sesame Bread siap disajikan dengan saus keju.

Baca Juga: Ayam Bakar Bumbu Woku, Masakan Khas Nusantara kaya Rasa yang Selalu Dicari Pecinta Kuliner, Simak Resep Serta

Itulah resep dan cara membuat turki sesame bread yang renyah dan gurih. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba.

Adblock test (Why?)

"street food" - Google Berita
July 04, 2023 at 12:25PM
https://ift.tt/TsPNjFg

Resep dan Cara Membuat Turki Sesame Bread, Street Food Renyah Penuh Taburan Wijen yang Laris di Istambul - Babad Id - babad ID
"street food" - Google Berita
https://ift.tt/qxwuLJ9
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update