Jika berbicara tentang street food, Asia memberikan banyak variasi dan rasa. Wilayah yang luas ini terbentang melintasi daerah tropis khatulistiwa dan pegunungan, pulau vulkanik, dan kota-kota besar yang hingar bingar, jadi tidak mengherankan jika keragamannya melimpah.
Beberapa waktu lalu, Taste Atlas, panduan perjalanan online, membagikan daftar street food terenak di dunia. Melansir Tatler Asia, berikut 10 Asian street food yang termasuk dalam makanan jalanan terenak di dunia, dan beberapa di antaranya dari Indonesia, lho!
Kuotie (China)
 Kuotie/Foto: Freepik.com/dashu83 |
Kuotie adalah versi goreng dari pangsit China yang diisi dengan daging babi cincang, kol China, daun bawang, jahe, anggur beras China, dan minyak biji wijen. Biasanya disajikan dengan kecap yang dicampur dengan cuka beras, jahe cincang, dan daun bawang. Tenang saja, saat ini sudah banyak yang menjual kuotie versi halal yang diisi dengan ragam sayuran.
Roti Canai (Malaysia)
 Roti canai/Foto: Freepik.com/Edgunn |
Makanan pokok sarapan di Malaysia ini diyakini berdasarkan resep yang dibawa oleh buruh dari India. Roti pipihnya renyah dan bertekstur di bagian luar, serta lembut dan kenyal di bagian dalam. Biasanya disajikan dengan kari.
Karaage (Jepang)
 Karaage/Foto: Freepik.com/stockking |
Nama karaage sendiri mengacu pada metode penggorengan yang melibatkan lapisan-lapisan tepung. Namun, nama karaage saat ini identik dengan ayam goreng seukuran satu kali gigit. Disajikan dalam potongan kecil-kecil, karaage biasanya dapat ditemukan di izakaya, bar, toko bento, dan bahkan supermarket. Paling enak dinikmati dengan irisan lemon, mayones Jepang, dan shichimi togarashi (tujuh bumbu Jepang).
Banh Mi (Vietnam)
 Banh mi/Foto: Unsplash.com/Ben Lei |
Terdiri dari baguette pendek yang diisi dengan ketumbar, cha lua (sosis babi), mentimun, acar wortel, acar daikon, pâté, cabai merah, dan mentega mayones, banh mi merupakan street food yang sangat populer di Vietnam. Asal-usulnya berasal dari dinasti Nguyen ketika Prancis memperkenalkan baguette ke Vietnam pada pertengahan abad ke-19.
Siomay (Indonesia)
 Siomay/Foto: Freepik.com/tyasindayanti |
Tentunya kamu tidak asing dengan makanan satu ini. Berasal dari siew mai China, makanan jalanan ini sangat mudah dijumpai dan sering dijadikan pilihan makan siang karena harganya yang terjangkau sekaligus mengenyangkan. Beberapa penjual juga menyediakan porsi campur siomay dan batagor, lho!
"street food" - Google Berita
May 01, 2023 at 02:00PM
https://ift.tt/14pt6Jg
10 Makanan Ini Terpilih sebagai Asian Street Food Terbaik, 4 di Antaranya dari Indonesia! - beautynesia
"street food" - Google Berita
https://ift.tt/5A8tym4
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update
No comments:
Post a Comment